제천 교육지원청 정기홍 교육장은 어제 오전  관내 학교를 직접 방문하여 아이들의 급식환경을 직접 챙기는 적극적이며 열린 행정을 펼쳐  맡은바 소임에 충실하는 공직자로서의 참모습을 보여주었다

용두초등학교(교장 김종선)는 5월 22일 오전에 제천교육지원청(교육장 정기홍)의 학교급식 간부공무원 현장 점검을 받았다. 이날은 특별히 정기홍 교육장이 직접 현장에 방문하여 관련 급식 관련 공무원과 함께 급식검수를 실시하였다. 이는 날씨가 더워짐에 따라 발생하기 쉬운 식중독 예방관리에 대한 경각심을 제고하고 급식담당자들과의 면담을 통하여 현장의 애로사항을 파악하는 취지에서 현장 점검이 이루어졌다.

점검내용은 급식 식재료가 신선하게 잘 공급이 되는지, 식재료 운반차량의 온도 유지 및 위생상태 확인 여부, 납품된 식재료의 품질 및 식재료별 포장지에 부착된 식품의 표시사항 등이 제대로 되어 있는지 등 안전한 급식을 위한 것이었다. 점검을 마친 이미정 영양교사는 “평소 학생들에게 안전하고 위생적인 급식을 제공하기 위해 노력하고 있는데 특별히 교육장님께서 방문하여 현장의 노력을 격려해 주셔서 담당자로서 뿌듯하였다”고 전했다.

용두초등학교는 평소에 학생들 건강을 위하여 신선한 재료, 친환경 재료를 많이 사용하고 있으며, 급식도 저염식으로 잘 운영하고 있어 점검에서 합격점을 받았다. 앞으로도 학생 및 교직원의 학교 급식 만족도 향상에 기여할 것으로 기대된다.